| VOLYM: | 75 cl |
|---|---|
| DRUVOR: | 100% Chenin Blanc |
| REGION/ÅRGÅNG: | Saumur, Frankrike / 2017 |
| ALKOHOLHALT: | 13% |
| VINBEREDNING: | Direktpressning med jäsning påbörjad i kar. Fermentering med befintlig jäst. Källaren låter gravitationen göra sitt. Jäsningen avslutas i 400 liters fat som vinet sedan lagras i under ett år. |
| ARTIKELNUMMER SYSTEMBOLAGET: | 9293601 |
| PRIS: | 299,- |
Vin
Emmanuel Haget Anitya
Mineralitet i doften, god syra som ger vinet en stor friskhet. Noter av vitpeppar, persika, päron, kvitten, blommig med lite akacia och kaprifol. Massor av frukt. Lång finish, bra balans, ett generöst vin.
Passar utmärkt till fisk som lax & tonfisk, vegetariskt, kryddig paj, kyckling, mild och mjuk ost.
Namnet är tagit från buddhism/sanskrit och betyder ”obeständighet”. Inget är beständigt utan alltid i förändring, vare sig det är materiellt eller själsligt. Som vin…
Recensioner
Det finns inga recensioner än.