Chapillon

Christohe Chapilllon - Spansk vinmakare från Frankrike

botella_secret

I Spanien samarbetar vi med Chistophe Chapillon. Vinmakare själv men även representant för många mindre vingårdar och producenter runt om i Spanien. Christophe är bördig från Loiredalen i Frankrike men bott och levt i Spanien i många år. Man kan märka hans franskhet i t.ex. hans utmärkta Cava som heter Secret Brut Nature (utan tillsatt socker) baserad på stor del av Chardonnayn (lite ovanligt i Spanien) som känns lite åt champagnehållet utan att vara det.

Besök gärna hans hemsida. Där fokuserar han givetvis på sina viner men vi har flera andra från andra vigårdar han representerar.